Unser Birnbaum ist von Jahr zu Jahr sehr fleißig. Das gibt uns die Möglichkeit Birnen nach Lust und Laune zu kombinieren. So auch mit Feigen. Da die Feigen recht mild sind, kommt diese Note nach einem fulminanten Start mit Birnen hervor. Ein fruchtig, süßer Fruchtaufstrich von dem man nie genug bekommt.
Herkunft der Birnen:
Eigener Anbau, Rust im Tullnerfeld, Niederösterreich
