Ok, wir geben es zu, wir haben selbst nie Früchtebrot gegessen. Das gab es bei uns einfach nicht. Doch mit den verschiedensten Weihnachtsmärkten lernten wir das Früchtebrot kennen. Irgendwann wollten wir es einfach selbst ausprobieren. Mit viel mehr Kletzen als Brotteig. Damit es so richtig schön saftig und fruchtig ist. Seitdem sind wir verliebt, in unser eigenes Früchtebrot. Kann es etwas besseres geben?

Zutaten:
ROGGENMEHL, Germ, Wasser, Zucker, EIER, BUTTER, Kletzen, Dörrzwetschken, Rosinen, Feigen, Aranzini, Zitronat, NÜSSE, Anis, Muskatnuss, Gewürznelken, Zimt, Rum, MILCH