Was hat Anni's Köstlichkeiten mit Bienen zu tun. Leider gar nichts.

Außer, dass wir beim Anbau auch an Flächen für nützliche Insekten

denken. So dürfen bei uns auch einige Quadratmeter Blumenwiese bleiben.

Darauf stark vertreten ist der Löwenzahn. Da traf es sich gut, dass

Anni ein Rezept für Löwenzahnhonig fand. Ein Aufstrich aus Löwenzahnsud,

Zitronen und Zucker. Der Name Honig kommt daher, dass er wie Honig

schmeckt. Dies haben auch unsere internern Erstverkostungen bestätigt.

Und keine Sorge, für die Bienen und Hummeln blieben noch genug andere

Blüten auf der Wiese übrig. Dafür können Sie jetzt vegangen Honig genießen.

Herkunft des Löwenzahn:

Eigener Anbau, Rust im Tullnerfeld, Niederösterreich

Zutaten: Löwenzahn, Wasser, Zitrone, Zucker