Wer von Ihnen kennt die klassischen Rumweichseln aus Oma's Speisekammer? Ich glaube, bei uns werden bereits seit Jahrhunderten Weichseln in Rum eingelegt. Allein schon aus Gewohnheit. Doch zum Kaiserschmarrn oder Sonntagsschnitzerl essen wir sie eher nicht. Bei uns werden sie zu einem köstlichen Fruchtaufstrich eingekocht. Denn zur Marmelade passt ein wenig Schuss. Probieren Sie es einmal aus und süßen Sie Ihren Tee damit. Was gibt es köstlicheres?
Herkunft der Weichseln:
Natürlicher Anbau, Abstetten, Niederösterreich
